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Herzlich willkommen

Unser Restaurant im gehobenen Landhausstil bietet Ihnen an sieben Tagen in der Woche eine gut sortierte à la carte Speisenauswahl. Vom kleinen Snack bis zum kulinarischen Highlight bieten wir alles was Ihr Gaumen begehrt.

Über eine vorherige Reservierung freuen uns. Rufen Sie uns hierfür gerne an oder senden Sie uns eine E-Mail. Vielen Dank!

RESTAURANT & À LA CARTE

Aktuelle Restaurant-Öffnungszeiten
Montag – Samstag

18:00 – 21:00 Uhr

Sommer, Sonne, BBQ!
Genießen Sie mit uns den Sommer
Grillabende im August: Freitags 14.08./21.08./28.08.2020 zu 29,00€ p.P. zzgl. Getränke
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

FRÜHSTÜCK &
SONNTAGSBRUNCH

montags – freitags
06:00 – 10:00 Uhr

samstags und sonntags
07:00 – 10:30 Uhr

Sonntags-Brunch
siehe Kulinarischer Kalender

RESTAURANT & À LA CARTE

montags – sonntags
18:00 – 22:00 Uhr

Alle Räume und Zimmer in der alten mühle sind barrierefrei zu erreichen.
Unsere Saison-highlights

Frische Pfifferlinge und erlesene Weine

Eine Sinfonie des guten Geschmacks: Gehen Sie mit uns auf eine besondere Geschmacksreise im vollkommenen Einklang von frischen regionalen Zutaten und der Handwerkskunst unseres Chefkochs.

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Kulinarischer Kalender:
Genießen verbindet

1. bis 31. März

Weinreise

Junge, deutsche Winzer
Wenn Sie beim Wein das Besondere mögen, kommen Sie mit uns auf eine kleine Weinreise. Probieren Sie den charaktervollen Geschmack ausgewählter Weine junger, deutscher Winzer. Dazu servieren wir kleine Leckereien aus unserer Küche.

39,00 € p.P.
4 Weinsorten à 0,15 l/p.P
Buchbar ab 2 Personen

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JuLi 2020

Einblick in unsere
Hochzeits-Dekorationen

Möchten Sie mal Mäuschen spielen und sehen, wie wir Tisch- und Raumdekorationen für Hochzeitsfeiern gestalten? Auf Anfrage geben wir Ihnen an einem Wochenende die Gelegenheit, einen Blick auf fertig gedeckte Tische und feierlich dekorierte Räumlichkeiten zu werfen.

Nur mit telefonischer Terminvereinbarung
unter: 05362 98000

AUGUST 2020

SOMMER, SONNE, BBQ!

Freitags wird bei uns gegrillt

Am 14.08./20.08./28.08.20 ab 18:00 Uhr

Genießen Sie laue Sommerabende unter freiem Himmel mit Köstlichkeiten vom Grill

zu 29,00€ p.P. zzgl. Getränke

-Um Reservierung wird gebeten-

JULI + AUGUST 2020

BBQ–Catering

Sie grillen lieber selbst und im eigenen Garten? Gerne liefern wir auf Bestellung Fleisch, Fisch, frische Salate und Beilagen direkt zu Ihnen nach Hause.

Gastgeber mit Geschichte

Beliebt seit dem 16. Jahrhundert

Bereits im 16. und 17. Jahrhundert war die heutige alte mühle eine beliebte Station für Fuhrmänner und Pferdekutschen auf der Salzstraße zwischen Hamburg und Magdeburg.

Aus dieser Zeit stammt das teilweise noch erhaltene Fachwerk mit seinem unvergleichlichen Ambiente in unserem Restaurant.

In den 1950er-Jahren war unser Haus als Sommersche Burg in ganz Deutschland für den besten Kaffee in der Region bekannt. Nach erneutem Besitzerwechsel ging es ab 1960 als Haus der Tausend Schnäpse in die Geschichte von Weyhausen ein. Hier wurden Spirituosen aus aller Welt ausgeschenkt.

1976 kaufte Familie Schrader das Gebäude und eröffnete zunächst ein Restaurant mit Spitzenköchen aus Süddeutschland, bevor 1983 das jetzige Hotel angebaut und eröffnet wurde. In diesem Jahr haben wir in Anlehnung an die damals gegenüber liegende Weyhäuser Mühle auch den Namen alte mühle bekommen.

2001 übernahmen die Herren Heitmann, Christ, Neumann-Berking und Kremer das Haus. Heute ist Wolfgang Heitmann geschäftsführender Gesellschafter. Wolfgang Kremer und Michael Roth sind Gesellschafter der alten mühle.